Après avoir dessiné un arbre ou une fleur, Guillaume a énuméré les différents stades de développement d’un arbre : le bourgeonnement la floraison la feuillaison la fructification la sénescence
Les élèves disposaient de photos des étapes de développement de plusieurs arbres et devaient les classer dans le bon ordre des saisons.
Un autre exercice a consisté à associer un fruit à une saison. L’exercice était difficile car nous disposons quasiment toute l’année de certains fruits, importés d’autres pays ou cultivés sous serre. Quelques astuces cependant nous ont aidés : nous préparons plutôt la ratatouille l’été, donc les légumes que l’on y trouve sont des légumes d’été : courgette, aubergine, tomate, poivron, ail.